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教学的时间总是过得很快.....
春娘手把手的教着,也没有想着藏私。对于春娘来说,能不能留下一个人,光靠藏私是没有用的。
他只要有心走,那他总有一天会走,而且是千方百计的。
但是如果他没有想要走,那么即便有再大的诱惑在前面等着他,他也不会离开的。
所以在教小夏还有小赵他们的时候,春良从来不担心这一点。
一来呢,这段时间和小赵还有小夏两个人相处,春娘对他们两个人是打心眼里喜欢,还有相信的。
“想不到这个里面还有这么多讲究.....”
“这些还好啦....之后这面条,你们可要认真记着。这煮粥嘛,倒不是什么难事,就是一些配比的问题,很容易掌握,但是这面条,要是一个没处理好,要么就是没嚼劲,要么就是太硬了.....”
春娘耐心地指导着小夏和小赵两人制作面条,从最初的发面步骤开始,一直到最终的面条成型阶段。她详细地向他们解释了每一个环节的要点,并亲自示范如何正确操作。
小夏和小赵全神贯注地学习着,他们仔细观察春娘的动作,用心记住每个细节。首先是发面的过程,春娘告诉他们要选择合适的面粉,并按照一定比例加入水和酵母,然后搅拌均匀成面团。接下来,面团需要放置一段时间让其发酵膨胀,这一步至关重要,它决定了面条的口感和质地。
当面团发酵好后,春娘展示给小夏和小赵如何将其揉成光滑的球状,再用擀面杖把它擀平成薄片。接着,他们学会了如何使用刀具将薄片切成细条,或者通过拉伸和揉捏来制作出不同形状的面条。
整个过程中,春娘不断强调手法的技巧和注意事项。她提醒小夏和小赵要掌握好擀面的力度和角度,以及切面条的速度和精度。同时,她也鼓励他们发挥创意,尝试制作出属于自己独特风格的面条。
在春娘的悉心教导下,小夏和小赵逐渐掌握了制作面条的要领。他们感受到了其中的乐趣和成就感,并且对烹饪产生了更浓厚的兴趣。随着时间的推移,他们做出的面条越来越出色,不仅形状规整,而且口感鲜美、有嚼劲。
通过这次与春娘一起做面条的经历,小夏和小赵学到了不仅仅是一门厨艺,更体验到了专注和努力带来的收获。这个过程也培养了他们的团队合作精神和沟通能力,因为他们需要相互协作才能完成任务。
最后,当一碗碗热气
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